中醫教你如何防流感 飲食因人療穴位按摩扶正氣

  編者按:香港衞生署衞生防護中心的最新監測數據(截至三月三日)顯示,冬季流感季節的死亡人數為317人,已超越03年沙士肆虐時死亡人數(299人)。每天仍然持續發生的流感嚴重個案及死亡事件讓人沮喪也驚恐。香港註冊中醫學會慈善基金會日前舉辦全民健康活動,邀請註冊中醫周榮富博士和温愛詩博士,主持和主講“中醫藥防治流感”專題講座。

  今特別邀請周榮富醫師主持本期“中醫養生專題”,為讀者詳細推介如何“因時宜、看體質”預防流行感冒。

  根據世界衞生組織(WHO)資訊,季節性流感是一種由流感病毒引起的急性病毒性感染,季節性流感分為甲型、乙型和丙型三種,甲型流感病毒可依據病毒表面的血凝素(Haemagglutinin,即H)(H1-H15)及神經胺酸?(Neuraminidase,即N)(N1-N9)兩種抗原類型,再細分為不同亞型;在香港及全球,現時最常見引致流感的是甲型流感H3N2和H1N1。甲型和乙型流感在世界上病例相若,而丙型流感病例則較少發生。

  季節性流感的特徵是突發高熱,咳嗽(通常是乾咳),頭痛,肌肉和關節痛,嚴重身體不適(感覺不適),咽痛和流鼻涕,併發症包括肺炎、鼻竇炎、支氣管炎、中耳炎、心肌炎、腦病變、腦炎、雷氏症候羣等;而一般感冒則通常只有局部上呼吸道症狀,多無嚴重合併症,較少見發燒或微燒,偶爾會有輕微的頭痛,以及較少出現合併症。

  流感中多數人在一週內康復,發熱和其他症狀消失,無需就醫。而全球流感每年發病率在成人中約為5%至10%,在兒童中約為20%至30%,但流感可在高危人羣中造成嚴重疾病或死亡,出現併發症風險最高的是兩歲以下兒童、65歲以上成人以及患有慢性心、肺、腎、肝、血液或代謝疾病(例如糖尿病)等某些疾病或免疫系統較弱的任何年齡的人。在本港,流感一般於一至三月和七、八月較為流行。

  因時制宜:

  所謂預防勝治療,中醫着重疾病的預防即治未病,中醫認為“正氣存內,邪不可幹”,“邪之所湊,其氣必虛”,流感時期發病與否跟人體正氣強弱有很密切的關係,所以,提高人體正氣是預防流感的根本方法。

  常言道:“日出而作,日入而息。”一日之間有“陰陽消長”的變化(日出、日落),中醫預防流感其中一方法就是休息,每晚十二時前睡覺,因肝經運行的時間為凌晨一點至三點,若其間不睡而令肝臟得不到休息,則會影響氣機疏泄,肝氣鬱結,正氣受損,每晚也要睡足8小時,而午睡片刻也有益處。

  “春應肝而養生”。“春三月,此謂發陳,天地俱生,萬物以榮。”於春天,大地回春,萬物生長,人體之陽氣順應自然,向上向外疏發,氣血活動加強,精神活動活躍,肝主升發,疏泄,主理人體一身之氣機,若肝氣失調可致氣機鬱閉或疏泄太過。於春天,“生而勿殺”我們應多吃素少吃肉,也應避免吃喝酸寒品,因酸性收斂,不利肝氣疏泄,應該多吃一些具有升發之性,味道偏於辛辣的食物,以鼓舞肝膽之氣,化解冬天儲藏的能量,發散到體表,為人的體力和腦力活動提供充沛的能量;故春天宜多吃?、蒜、?、蓼、蒿、芥等辛嫩之菜以及各種嫩綠蔬果,而避免進食酸性食品,因它不利肝氣宣發,也要避免生冷及油膩之品而致肝氣不利升發。

  因人制宜:不同體質不同食療

  寒型體質常見症狀:

  惡寒喜暖,面色蒼白,肢冷蜷卧,口淡不渴,四肢冰冷,無汗,腹痛腸鳴,小便清長,大便稀溏;

  推介:

  二白湯以疏風散寒,材料包葱白15g、白蘿蔔30g、芫荽3g;加水適量,煮沸熱飲。

  熱型體質常見症狀:

  怕熱喜冷,口渴喜冷飲,面紅目赤,煩躁不寧,口舌生瘡,牙齦腫痛,咽乾口苦,小便短赤,大便乾結。

  推介:

  桑葉菊花水以疏風清熱,材料包括桑葉3g、菊花3g、薄荷2g;沸水浸泡代茶飲服。

  痰濕型體質常見症狀:

  身體肥胖,嗜睡懶動,頭身沉重,咳嗽痰多,食慾減退,胃部脹滿,四肢浮腫,肌膚麻木,小便不利,大便稀爛和婦女白帶過多等;

  推介:

  赤小豆扁豆豬骨湯以健脾祛濕;材料包括豬骨300克,赤小豆30克,白扁豆30克,薏仁30克,南北杏各5克,陳皮1/2個,煲1.5小時。

  氣鬱型體質常見症狀:

  心情抑鬱,情緒易波動,思維遲緩,興趣減低,憂鬱多疑,性情急躁易怒,寒熱失調,頭痛,咽中有異物感,乳房脹痛,胸肋肋疼痛,心悸膽怯,失眠健忘,喜歎氣,食慾減退和大便失調等;

  推介:

  解鬱玫瑰花茶以疏肝解鬱,材料用玫瑰花10g,加入適量清水及玫瑰花煮沸約5分鐘,熄火後加入少許蜂蜜即可飲用,可重複用開水泡服。

  血瘀型體質常見症狀:

  面色晦暗和有瘀斑,脣色紫暗,肌膚粗糙,崩甲,皮下出血,疼痛拒按,靜脈曲張,毛髮乾枯,月經不調,體內出現包塊,血便和情志鬱結等;

責任編輯:Resan

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