白菜搭配一種食物補腎

  北京中醫王國瑋:冬季食療第六款:栗子白菜 。用料:大白菜心300g,栗子100g,火腿20g,澱粉花生油鹽味精白糖各適量。 製法: 白菜切成條,火腿切成片,栗子去皮煮軟,將花生油入鍋燒六成熱時,下入栗子白菜,稍微炸一下,隨即下入火腿鹽味精白糖用大火燒開改小火燜5分鐘,澱粉勾芡出鍋。 功用:養陰清熱、補腎生津。

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責任編輯:張華

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